Abonnement café aux champignons Lion’s Mane - Lion’s Roast

Lion’s Roast est un café aux champignons moulu, torréfié en Suisse, enrichi de 10 % d’extraits de Lion’s Mane, Shiitake et Pleurote cultivés et extraits en Suisse. Un café moulu de qualité, sans additifs ni arômes ajoutés, compatible avec toutes les méthodes de préparation. Le même rituel qu’un excellent café moulu arabica, avec une dimension supplémentaire.

Lion’s Roast : un café aux champignons moulu suisse

Ce qui distingue ce café moulu de qualité

•        10 % d’extraits de champignons suisses : Lion’s Mane (Hericium erinaceus) 5 %, Pleurote 2,5 %, Shiitake 2,5 %

•        90 % de café de spécialité : Arabica (Brésil Cerrado, Honduras, Nicaragua, Éthiopie) et Robusta India Cherry, torréfié en Suisse

•        Sans additifs, sans arômes ajoutés, sans sucre

•        Compatible moka, filtre (V60, Chemex) et capsule Nespresso rechargeable

•        200 g : environ 33 à 50 tasses à 4-6 g par tasse

•        Sachet refermable

Pourquoi choisir un abonnement de café de spécialité aux champignons ?

Un abonnement de café de spécialité vous garantit une livraison régulière de votre café moulu haut de gamme à domicile, sans rupture de stock ni nécessité de vous déplacer.

Lion’s Roast associe la qualité d’un excellent café suisse torréfié localement à des extraits de champignons cultivés et transformés en Suisse. 

Livraison incluse sur tout le territoire suisse.

Composition du café aux champignons Lion’s Mane

Café torréfié moulu aux extraits de champignons. Sachet refermable de 200 g.

Un café moulu arabica de spécialité torréfié en Suisse

Arabica issu de quatre terroirs (Brésil Cerrado, Honduras, Nicaragua, Éthiopie) associé à un Robusta India Cherry. Torréfié en Suisse. Mouture polyvalente filtre et moka (profil medium).

• Extraits de champignons suisses (10 %)
• Lion’s Mane (Hericium erinaceus) - 5 %

• Pleurote (Pleurotus ostreatus) - 2,5 %

• Shiitake (Lentinula edodes) - 2,5 %

Les champignons sont cultivés en Suisse et extraits par voie aqueuse douce à partir des corps fructifères entiers dans l’atelier FongiFlore.

Sans additifs. Sans arômes ajoutés. Sans sucre.

Allergènes : peut contenir des traces de lait. Éviter en cas d’allergie connue aux champignons.

 
Comment préparer le café moulu suisse Lion’s Roast ?

Moka

Remplissez le foyer d’eau chaude jusqu’à la soupape et le panier à ras sans tasser, puis chauffez à feu doux et retirez la cafetière dès les premiers gargouillis.

Filtre (V60, Chemex, cafetière filtre)

Utilisez 12 g de café pour 200 ml d’eau à 92-94 °C (ratio 1:16) et laissez s’écouler pendant 2 min 30 s à 3 min 30 s.

Machine mouture ground

Comptez 7 à 10 g de café par tasse selon votre machine.

Capsule Nespresso rechargeable

Remplissez la capsule avec 4 à 6 g de café selon votre machine et l’intensité souhaitée.

Conservation

Refermez soigneusement le sachet après chaque utilisation et conservez-le au sec, à l’abri de la chaleur. Consommez de préférence dans les 4 à 6 semaines après ouverture.

 Précautions d’emploi

•        Contient de la caféine. Déconseillé aux enfants, pendant la grossesse et l’allaitement, et en cas d’hypersensibilité à la caféine.

•        Déconseillé en cas d’allergie connue aux champignons.

•        Consommation responsable recommandée : maximum 3 tasses par jour selon votre sensibilité.

•        Conservez hors de portée des enfants.

Questions fréquentes sur le café aux champignons Lion’s Mane

Le café aux champignons a-t-il le goût du champignon ?

Non. Le profil arabica reste dominant. Les extraits s’intègrent à la mouture sans modifier la signature olfactive ni gustative. Ce que vous obtenez : un très bon café moulu.

Quel café moulu choisir : Lion’s Roast ou un café classique ?

Si vous recherchez un café moulu de qualité torréfié en Suisse avec une composition transparente, Lion’s Roast est une réponse directe. La différence tient aux 10 % d’extraits de champignons fonctionnels intégrés à la mouture, cultivés en Suisse. Vous profitez alors du même rituel, dans une autre dimension.

Qu’est-ce que le mushroom coffee (café aux champignons) ?

Le mushroom coffee est un café enrichi d’extraits de champignons fonctionnels intégrés à la mouture. Lion’s Roast utilise des extraits aqueux de corps fructifères entiers de Lion’s Mane (Hericium erinaceus), Shiitake et Pleurote, cultivés et transformés en Suisse.

Quelles sont les spécificités de ce café moulu suisse ?

Lion’s Roast est un café moulu suisse qui combine un blend arabica-robusta de spécialité torréfié localement et des extraits aqueux de champignons issus des corps fructifères entiers, cultivés en Suisse. La mouture est polyvalente (filtre, moka, capsule Nespresso rechargeable), le sachet est refermable et la composition est entièrement lisible : sans additifs, sans excipients, sans arômes ajoutés.

Pourquoi Lion’s Roast fait partie des meilleurs cafés aux champignons suisses ?

Plusieurs éléments distinguent Lion’s Roast d’autres cafés aux champignons présents sur le marché : 

·        les champignons sont cultivés et extraits en Suisse (et non importés en poudre),

·        l’extraction est aqueuse douce à partir des corps fructifères entiers (et non du mycélium sur substrat) ;

·        le café de base est un blend de spécialité torréfié en Suisse ;

·        la formule ne contient aucun additif ni arôme ajouté.

Quels types d’abonnement de café proposez-vous ?

L’abonnement café Lion’s Roast est disponible en formule 3, 6 ou 12 mois, soit 3, 6 ou 12 sachets refermables de 200 g livrés mensuellement. La livraison est incluse sur tout le territoire suisse.

Combien de tasses peut-on boire par sachet ?

Un sachet de 200 g permet de préparer environ 33 à 50 tasses à 4-6 g par tasse. La teneur en caféine est comparable à celle d’un arabica classique, estimée à 80-100 mg pour 200 ml selon la méthode d’extraction.

D’où viennent les ingrédients ?

Le café arabica et robusta est torréfié en Suisse. Les trois champignons sont cultivés en Suisse et extraits par voie aqueuse douce dans l’atelier FongiFlore. La traçabilité des ingrédients est intégralement locale.